Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Ayam Fresh Menggunakan Metode Mrp (Material Requirement Planning) Pada Pt. Raja Jeva Nisi Rpa Nusantara

MUHAMAD RENDIKA SWARA, . (2025) Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Ayam Fresh Menggunakan Metode Mrp (Material Requirement Planning) Pada Pt. Raja Jeva Nisi Rpa Nusantara. Other thesis, Universitas Pamulang.

	Text COVER.pdf Restricted to Registered users only Download (835kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (162kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (300kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (165kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (503kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (116kB)
	Text Jurnal.pdf Restricted to Registered users only Download (554kB)

Abstract

PT. Raja Jeva Nisi RPA Nusantara yaitu perusahaan pemotongan ayam yang proses produksinya mulai dari ayam hidup hingga menjadi produk berkualitas tinggi seperti ayam karkas Fresh, ayam potong, Frozen food, dan produk olahan ayam lainnya.. Dalam proses produksinya terdapat kelebihan bahan baku ayam Fresh pada bulan mei 2024 sebesar 590 ekor yang dialokasikan ke dalam gudang untuk diproduksi dikemudian hari yang menyebabkan adanya penumpukan bahan baku ayam Fresh dan meningkatnya biaya persediaan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui tingkat demand ayam Fresh yang sesuai dengan kebutuhan pasar dan untuk mengetahui perencanaan pengendalian persediaan bahan baku ayam fresh dalam meningkatkan efisiensi biaya pada PT Raja Jeva Nisi RPA Nusantara. Maka hasil peramalan untuk menntukan tingkat demand ayam fresh untuk 1 tahun yaitu bulan November 2023 sampai dengan Oktober 2024 sebesar 129.470 ekor ayam fresh. Kemudian, langkah kedua dilakukan perhitungan safety stock untuk memperlancar aktivitas produksi, usulan safety stock yang diberikan kepada PT Raja Jeva Nisi RPA Nusantara yaitu service level 95% sebesar 952 ekor/bulan dan waktu pemesanan kembali (reorder point) ayam fresh dilakukan ketika jumlah persediaan di gudang telah mencapai level 11,850 ekor untuk service level 95%.. Sedangkan hasil perhitungan teknik lot sizing dalam perencanaan pengendalian persediaan bahan baku memperoleh total biaya paling efisien yaitu sebesar Rp. 37.006.752 dengan metode POQ.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Ayam Fresh, Peramalan, MRP (Material Requirement Planning).
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Yeni Ratnasari
Date Deposited:	10 Jul 2025 12:09
Last Modified:	17 Jul 2025 07:51
URI:	http://repository.unpam.ac.id/id/eprint/16870

Actions (login required)

View Item