Pra Rancangan Pabrik Micellar Water Dari Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) Pada Kapasitas 16.500 Ton/Tahun

CLARISA RIZKITA AWALIA FAUZIE, . and ANDITA AMADEA, . (2025) Pra Rancangan Pabrik Micellar Water Dari Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) Pada Kapasitas 16.500 Ton/Tahun. Other thesis, Universitas Pamulang.

	Text COVER.pdf Restricted to Registered users only Download (525kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (239kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (818kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (409kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (332kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (748kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (238kB)
	Text DRAFT PUBLIKASI SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only Download (335kB)

Abstract

PRA RANCANGAN PABRIK MICELLAR WATER DARI EKSTRAK BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L.) PADA KAPASITAS 16.500 TON/TAHUN Micellar Water merupakan produk pembersih wajah berbasis air yang mengandung misel untuk mengangkat kotoran, minyak dan sisa make-up tanpa perlu dibilas. Seiring meningkatnya tren penggunaan bahan alami dalam kosmetik, ekstrak bunga telang (Clitoria Ternatea L.) dipilih sebagai bahan baku utama karena mengandung senyawa antosianin, flavonoid dan memiliki aktivitas antioksidan serta anti-inflamasi yang tinggi. Pra rancangan pabrik ini bertujuan untuk memproduksi micellar water berbahan dasar ekstrak bunga telang pada kapasitas 16.500 ton/tahun, berlokasi di Cilegon, Banten. Proses produksi terdiri dari tahap pengeringan bunga telang, ekstraksi ultrasonik dengan pelarut etanol 70%, filtrasi dan homogenisasi bersama bahan tambahan seperti PEG-7 Glyceryl Cocoate, gliserin, pentilen glikol, fenoksietanol, natrium glukonat dan aquadest. Teknologi homogenizer bertekanan tinggi dipilih untuk menghasilkan produk yang stabil dan partikel micelle berukuran seragam. Produk akhir memiliki pH 4,8-7,8 dan viskositas 1 mPa.s. Dari analisis teknis dan ekonomi, pabrik dinilai layak didirikan dengan jumlah tenaga kerja 130 orang. Yang dapat dilihat dari Percent Profit On Sales (POS) sebelum pajak 68,95% dan setelah pajak 51,72%, Return on Investment (ROI) sebelum pajak 66,18% dan setelah pajak 49,63%, Pay Out Time (POT) sebelum pajak 1,33 tahun dan setelah pajak 1,74 tahun, Break Event Point (BEP) sebesar 28,32, Shut Down Point (SDP) sebesar 8,74%.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Depositing User:	Jejen Juanda
Date Deposited:	17 Dec 2025 08:41
Last Modified:	17 Dec 2025 08:41
URI:	http://repository.unpam.ac.id/id/eprint/18236

Actions (login required)

View Item