Pra Rancangan Pabrik Bioetanol dari Pod Kakao Menggunakan Proses Fermentasi dengan Kapasitas 32.500 Ton/Tahun

Dewi Wulandari, . and Siti Latifah, . (2023) Pra Rancangan Pabrik Bioetanol dari Pod Kakao Menggunakan Proses Fermentasi dengan Kapasitas 32.500 Ton/Tahun. Other thesis, Universitas Pamulang.

	Text COVER.pdf Restricted to Registered users only Download (291kB)
	Text BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (376kB)
	Text BAB 2.doc Restricted to Registered users only Download (521kB)
	Text BAB 3 .pdf Restricted to Registered users only Download (499kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (418kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB 6.pdf Restricted to Registered users only Download (186kB)
	Text JURNAL.pdf Restricted to Registered users only Download (246kB)

Abstract

Pabrik Bioetanol dari pod kakao dirancang berkapasitas 32.500 ton/tahun dan menghasilkan produk dengan kemurnian etanol berkisar 95 %. Pabrik beroperasi selama 330 hari dalam setahun. Bahan baku yang diperlukan berupa pod sebesar 114.330 ton/tahun yang diperoleh dari hasil limbah pertanian kakao yang ada di Sulawesi Tenggara. Pabrik ini direncanakan akan didirikan di kawasan industri di daerah Kolaka, Sulawesi Tenggara dengan luas tanah diperlukan sekitar 10 hektar dan mempekerjakan 160 orang karyawan. Proses pembuatan bioetanol ini terdiri dari dari tiga tahap utama, yaitu pretreatment/delignifikasi yaitu memotong pod kakao menjadi potongan kecil menggunakan Chipper serta pemanasan di Digester kemudian di masukkan ke Rotary Filter untuk menghilangkan lignin. Tahap berikutnya adalah reaksi hidrolisis di reaktor hidrolisa menggunakan enzim selulase dengan suhu umpan 285,25 K dan tekanan 1 atm, reaksi yang terjadi adalah eksotermis, konversi total reaktor sebesar 90 % terhadap umpan . Tahap ketiga dari proses pembuatan etanol ini adalah fermentasi di Fermentor dengan suhu umpan 303 K dan tekanan 1 atm selama 48 jam menggunakan S. Cereviseae. Tahap akhir pemurnian produk etanol keluar menara destilasi sehingga diperoleh kadar produk akhir 95 %. Pabrik ini digolongkan pabrik beresiko tinggi (high risk) karena kondisi operasi relatif tinggi. Untuk mendukung proses produksi dibutuhkan sarana utilitas, dengan total kebutuhan air sebesar 165.879,696 kg/jam, daya tetapan listrik sebesar 1.227,16 kWh, dan generator berdaya 1.227,16 kW. Pabrik ini mempunyai nilai perhitungan Fixed Capital Investment sebesar Rp. 809.962.662.403, Working Capital Rp. 333.820.809.878, Manufacturing Cost Rp. 528.599.856.283 dan USD $ 34.884.402 dan General Expense Rp. 89.630.929.359 dan USD $ 5.915.101. Analisa ekonomi menunjukan percent profit on sales sebelum dan setelah pajak sebesar 30,74% dan 22,75%, nilai percent return on investment sebelum dan setelah pajak sebesar 40,25% dan 29,78%, pay out time sebelum dan setelah pajak selama 3,25 tahun dan 4,02 tahun, break even point sebesar 35,51%, shut down point sebesar 27,56%, internal rate of return 28,75%, minimum payback period selama 3 tahun 9 bulan, internal rate of return sebesar 28,75%, dan net present value adalah Rp. 2.300.361.776.306. Berdasarkan hasil ini dapat disimpulkan bahwa pabrik bioetanol pod dengan kapasitas 32.500 ton/tahun menguntungkan dan layak dipertimbangkan untuk pendirian di Indonesia. Kata kunci: Bioetanol, Pod Kakao, Hidrolisa, Fermentor.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Bioetanol, Pod Kakao, Hidrolisa, Fermentor.
Subjects:	Q Science > QD Chemistry T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Chemistry
Depositing User:	Rizky Andika
Date Deposited:	05 Jun 2024 07:56
Last Modified:	05 Jun 2024 07:56
URI:	http://repository.unpam.ac.id/id/eprint/12825

Actions (login required)

View Item